Es ist nicht so, dass jetzt gartenmässige Traurigkeit angesagt wäre, bloss weil der Sommer zu Ende geht. Oder gar gartenmässiges Nichtstun. Natürlich herrscht keine Turbowachstumszeit mehr – trotzdem lässt sich während des Altweibersommers Anfang September noch Essbares pflanzen und säen, das im Spätherbst und Winter für frisches Grün auf dem Teller sorgt. Welches Gemüse frosthart ist, lässt sich nicht abschliessend beantworten, aber deswegen wollen wir nicht die Hände in den Schoss legen. Es gilt vielmehr: Ausprobieren! Weiter...