Restaurant wegen Hummer-Quälerei verurteilt
Ein Restaurant-Besitzer in der Nähe von Florenz ist wegen tierquälerischer Haltung von Hummern zu einer Geldstrafe von 5000 Euro verurteilt worden.
Das Oberste Gericht in Rom bestätigte das Urteil eines Gerichts in Florenz, wogegen der Restaurant-Besitzer Einspruch eingereicht hatte. Letzterer hatte lebende Hummer in Eis in einer Kühltruhe mit gefesselten Scheren gehalten.
Die Tatsache, dass Hummer lebend in dampfendes Wasser geworfen werden, um gekocht zu werden, sei kein Grund, um sie vor der Tötung solchen Qualen auszusetzen. Hummer würden stark darunter leiden, bei Temperaturen um null Grad ausharren zu müssen, stellten die Richter fest. Laut Tierschutzverbänden könnte das Urteil Folgen für die gesamte italienische Gastronomie haben.
Das Oberste Gericht in Rom bestätigte das Urteil eines Gerichts in Florenz, wogegen der Restaurant-Besitzer Einspruch eingereicht hatte. Letzterer hatte lebende Hummer in Eis in einer Kühltruhe mit gefesselten Scheren gehalten.
Die Tatsache, dass Hummer lebend in dampfendes Wasser geworfen werden, um gekocht zu werden, sei kein Grund, um sie vor der Tötung solchen Qualen auszusetzen. Hummer würden stark darunter leiden, bei Temperaturen um null Grad ausharren zu müssen, stellten die Richter fest. Laut Tierschutzverbänden könnte das Urteil Folgen für die gesamte italienische Gastronomie haben.
Ricotimi - 18. Jun, 09:39