Die Diskussion um den Verbleib von Berliner Zootieren hält an. Die Tierschutzorganisation Peta verlangt Aufklärung und fordert den Rücktritt von Tierpark- und Zoodirektor Bernhard Blaszkiewitz. Dieser wies die Vorwürfe entschieden zurück. Die Staatsanwaltschaft prüft unterdessen, ob ein Ermittlungsverfahren eingeleitet wird.
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Bis Ende dieses Jahres will die Brüsseler Behörde EU-Maßnahmen gegen die "ungebetenen Gäste" vorschlagen. Inspirieren lassen will sie sich von Anregungen, die sie sich von einer soeben gestarteten Internetumfrage erhofft. Bis 05. Mai dieses Jahres können interessierte Bürger, Unternehmen, Interessenverbände und Nicht-Regierungsorganisationen sich zu der Frage äußern, wie man dieses Problem am besten in den Griff bekommt. Invasive Arten zählten zu den größten Bedrohungen der biologischen Vielfalt und fügten der Wirtschaft großen Schaden zu, sagte EU-Umweltkommissar Stavros Dimas. Bislang fehle es in der Gemeinschaft jedoch an einem kohärenten Rechtsrahmen für den Umgang mit gebietsfremden invasiven Arten.
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Was kochen wir am Ostersonntag?

Coniglio in umido alla rivierasca 

Ein Rezept aus dem ländlichen Tessin für 4 Personen.

1 kg Kaninchen (in Stücke geschnit­ten), 2 EL Butter, 150 g Pancetta, 1 Rüebli, 1 Lorbeerblatt, 2 Gewürznelken, 1 Zwie- bel, 4 Knoblauchzehen, 2 EL gehackte Kräuter (Rosmarin, Majoran, Thymian, Salbei), 2 geschälte Tomaten, 4 dl Rot­wein, Salz, Pfeffer.
Das Fleisch mit dem fein geschnitte­nen Pancetta in der Butter anbraten, dann das gehackte Rüebli, das Lorbeer­blatt, die Gewürznelken, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, die klein geschnittenen Tomaten und die Kräuter dazugeben. Kurz anziehen las­sen, mit Rotwein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen, 1 Stunde zugedeckt schmoren lassen. Dann das Fleisch aus der Kasserolle nehmen und warmstellen. Die Sauce auf grossem Feuer auf die Hälfte einkochen lassen. Lorbeerblatt und Gewürznelken herausnehmen und die Sauce über das Fleisch anrichten.
Varianten: Einige gedörrte Steinpilze mitschmoren lassen; Kaninchenleber beigeben und am Schluss die Sauce durch ein Sieb streichen.
Aus: Marianne Kaltenbach, «Tessiner Küche», Hallwag Bern, 1983.

Tiritiri Matangi – ein geglücktes Experiment in Neuseeland
Vor der Ankunft von Menschen mit Ratten in ihrem Schlepptau gab es in Neuseeland keine Säuger. Diese verlorene Welt mit einer Vielfalt seltsamer Vögel hat die neuseeländische Naturschutzbehörde auf einer winzigen Insel wieder herzustellen vermocht.
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Bei einer neuseeländischen Expedition in der Antarktis haben Meeresbiologen zahlreiche bislang unbekannte Tierarten entdeckt.
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Nur wegen der Musik!

"Que Sera Sera" von Pink Martini aus dem Album "Sympathique".