Big Mama Thornton performs Janis Joplin`s Ball and Chain mit der Buddy Guy's Blues Band

Wacholder ist die Pflanze, die dem Gin seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Laut einer Studie der britischen Pflanzenschutz-Organisation Plantlife, auf die sich BBC beruft, befindet sich die Population der Pflanze jetzt in einem «kritischen Zustand». Grund dafür ist ein Pilz namens Phytophthora austrocedrae, der die Bestände, die in den letzten 50 Jahren ohnehin stark zurückgegangen sind, weiter minimiert.
Der Pilz bewirkt, dass die zum Teil über 100-jährigen Pflanzen keine Samen mehr produzieren können. Laut der Studie ist das Auftreten von Phytophthora austrocedrae bisher nur in Grossbritannien und Argentinien bekannt. Die befallenen Sträucher wechseln ihre Farbe von grün zu braun. Die Studie hält fest, dass bereits 63 Prozent der in Schottland erfassten Sträucher braune Flecken aufweisen