Wer stark genug an Essen denkt, bekommt nicht mehr Appetit, sondern weniger. Das berichten US-Forscher im Fachmagazin «Science». Demnach macht zwar der flüchtige Gedanke an eine Speise Appetit, je detaillierter man sich jedoch vorstellt, sie zu essen, umso stärker schrumpft der Appetit. Die Forscher glauben, dass dieser Effekt mit einer Gewöhnung an den Appetitreiz zu tun hat. Die Studie mit 51 Teilnehmern widerspricht damit der bei Wissenschaftlern verbreiteten Ansicht, dass beim Gedanken an eine Speise die gleichen neuronalen Prozesse ablaufen wie beim Essen, Riechen oder Sehen des Gerichts.
TagesAnzeiger/online