Warum muss guter Wein lange lagern?
Der vergangene Sommer hat den Winzern in Deutschland vorzügliche Rotweine beschert. Die hohen Temperaturen von Juni bis August verhalfen den Trauben zu außergewöhnlicher Süße. Der Jahrgang 2003 lagert zum Teil noch heute in Holzfässern. Während viele andere Lebensmittel rasch verzehrt werden, weil sie sonst schlecht werden, müssen hochwertige Weine erst reifen.
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zebu (importiert durch zebu) - 7. Dez, 21:42