Morgens der gewohnte Griff zum Wasserhahn, und wie selbstverständlich strömt es aus der Wand, kühlt, erfrischt, belebt das verschlafene Gesicht. Auch als Lebensmittel ist Wasser die Nummer eins. Jeder der 3,4 Millionen Berliner verbraucht täglich 120 Liter davon, weit weniger als etwa der Durchschnittsamerikaner. Der braucht 380 Liter. Dass diese tägliche Süßwasserlieferung nicht für alle Menschen auf der Welt gleichermaßen erfolgt, daran erinnert der heutige Welttag des Wassers. Fast zwei Milliarden Menschen in den Entwicklungsländern haben keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser, 6000 Menschen sterben täglich durch verunreinigtes Wasser an Ruhr oder Cholera.
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