Asiatische Gemüse und Gewürze sind zum Teil eigentliche Giftschleudern. Jede vierte Probe aus dem fernen Osten überschritt den Grenzwert.
Eine der alarmierendsten Proben, die das Kantonale Labor Zürich 2012 untersuchte, war asiatischer Kohl «Cantonese Lettuce» aus Thailand: Wer nur ein einziges Gramm dieses exotischen Gemüses ass, hatte die akute Referenzdosis des Insektizids Prothiofos schon um das Elffache überschritten, wie das Labor in seinem am Dienstag publizierten Jahresbericht schreibt.
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