Die intensive Landwirtschaft ohne Rücksicht auf die Umwelt gehört in der Schweiz seit mindestens zehn Jahren der Vergangenheit an: denn Bauern, die Direktzahlungen vom Bund erhalten wollen, müssen einen ökologischen Leistungsnachweis (ÖLN) erbringen. Dieser stellt sicher, dass die Nahrungsmittel so produziert werden, dass die natürlichen Ressourcen erhalten werden.
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