Die Lage war aussichtslos: Der Vorrat an Kanonenkugeln auf der Santa Maria ging zur Neige. Damit schien die Seeschlacht Uruguay gegen Argentinien im August 1841 entschieden – bis der Blick des Kapitäns John Coe auf ein paar steinharte, runde Dinger fiel: Edamer-Käse. Coe befahl, die Kanonen damit zu laden.
Der Erfolg war durchschlagend. Ein Geschoss zersprang am gegnerischen Schiffsmast in gefährliche Splitter, andere durchtrennten Seile. Ein besonders gefährlicher Käse flog durch eine Schiffsluke und tötete zwei Männer. Die Schlacht war gewonnen.
Mit heutigem Edamer wäre ein solcher Sieg nicht mehr möglich. Er prallt ab, wie ein Versuch 2009 zeigte.

Michael H. Tunick, «The Science of Cheese», Oxford University Press.