Auf in die Zukunft- zurück zur Tradition
Die französischen Bäcker bemühen sich um bessere Baguetten
Nach Jahrzehnten des Niedergangs steigt die Qualität der französischen Baguetten wieder. Ein amerikanischer Historiker hat sich mit dem Phänomen der «Rückkehr des guten Brots» befasst.
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Nach Jahrzehnten des Niedergangs steigt die Qualität der französischen Baguetten wieder. Ein amerikanischer Historiker hat sich mit dem Phänomen der «Rückkehr des guten Brots» befasst.
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Ricotimi - 3. Sep, 10:19