Pilze und Alkohol
Die Beratungsstelle Sucht Info Schweiz rät vor allem davon ab, den sogenannten Faltentintling zusammen mit Alkohol zu konsumieren. Wer dies dennoch tut, muss mit Vergiftungserscheinungen wie Hitzewallungen, Herzklopfen oder Schwindel rechnen. Grund dafür ist der Inhaltsstoff Coprin. Dieser greift in den Alkoholabbau ein und löst die Beschwerden aus. Wer den Faltentintling essen möchte, sollte gar einige Tage zuvor und danach auf Alkohol verzichten.
Der Faltentintling (Coprinus atramentarius) ist ein unauffälliger Pilz. Er wächst bis tief in den Herbst hinein, ist fleischig und tritt meist büschelweise in Wiesen oder Gärten auf. Sein gräulicher Hut ist oben eiförmig, dann glockig. Der Pilz ist essbar – bei Verzicht auf Alkohol ohne Beschwerden.
Der Faltentintling (Coprinus atramentarius) ist ein unauffälliger Pilz. Er wächst bis tief in den Herbst hinein, ist fleischig und tritt meist büschelweise in Wiesen oder Gärten auf. Sein gräulicher Hut ist oben eiförmig, dann glockig. Der Pilz ist essbar – bei Verzicht auf Alkohol ohne Beschwerden.
Ricotimi - 22. Sep, 07:37